やみつき自慢の鶏焼肉●無菌栽培のつくば鶏
●鶏焼肉用自家製ダレ
●毎日朝〆の鮮度
やみつきの鶏焼肉のこだわり
やみつきでは、
豊富な種類の鶏肉を
独自のスタイルで、
より食べやすく、
よりカジュアルに、
お楽しみいただける様にというコンセプトで、日々「鶏焼肉」を追求しております。
使用する鶏肉は鶏焼肉に最も適したつくば鶏を使用しております。
タレは当店特製で鶏焼肉に合う様に試行錯誤して作り上げております。
鮮度が命の鶏肉ですので、朝〆のモノを入荷出来る仕組みを整備しております。
希少部位を含め、常時10種類以上の部位をご用意しております。
一番人気の「むね肉山盛りネギのっけ」はあっさりだけれどもクセになる味わいです。
富士吉田「鶏焼肉やみつき」オリジナルの鶏焼肉をお楽しみ下さい。
無菌栽培のつくば鶏
全国のブランド鶏を食べ比べ、鶏焼肉に合「つくば鶏」に出会いました。
つくば鶏は、 水と空気がきれいな「筑波山麓」ですくすくと元気に育った鶏です。
日常の食卓に少しでも安全、安心で、おいしいものを！という思いで無菌栽培されています。
鶏焼肉用自家製ダレ
タレは鶏焼肉用と豚・ホルモン焼用と二種類をご用意しております。
どちらも自家製でそれぞれに最も合う様に調合しております。
また壺付けの漬けタレもまた当店オリジナルです。こちらはノーマルのものと辛口の漬けタレもございます。
毎日朝〆の鮮度
研究を重ねた結果、鶏焼肉ではやはり朝〆のモノを使用した場合がもっとも美味しくお召し上がりいただけます。
そのため筑波山麓で飼育された鶏を、朝〆で入荷出来る仕組みを構築いたしました。